Dime

Dime que no. 

Dime que no, aunque sea mentira.

Y yo quisiera decirte que sí me he olvidado de ti. 

Y quisiera que me dijeras que vienes, que me quieres.

Que esto ha sido un malentendido, que quieres ir de mi lado. 

Escaparte conmigo.

Y entonces te diría que no te he olvidado. 

Que a pesar del tiempo no lo he conseguido.

Cuando imagino un futuro no estás. 

En realidad así es mejor.

Y entonces te sueño y te necesito y sé que sí quiero un futuro contigo.

Quisiera que todo lo que nos ha hecho daño no sea más una pesadilla. 

Quisiera poder estar a tu lado.

Pero es que ya no sé si te amo. 

Y tu?

Y si no pensamos más y nos escapamos de la mano?

No tardes, que te espero. 

Que sé que es posible recomenzar, que sé que podemos.

Pero no vuelvas más, que así olvidaré tu olor, tu voz, tu respiración, tu mirada, tu cuello. 

Sólo si lo olvido dejaré de buscarlo constantemente. 

Sólo si lo olvido podré seguir caminando sin miedo a caerme.

Dime que sí. 

Dime que aún tienes ganas de mi. 

Dime que no te perdí. 

Pídeme que no lo olvide.

Lléname de nuevo y dime que también lo necesitabas.

O dime que no, pero dilo flojito para que no duela demasiado.
O mejor no digas nada.

Y venga a pasar páginas...

Y así me va.. Hoy decido que paso una, ayer otra, algunos días mejor me quedo como estoy, otros no tengo claro ni cuál pasar, a veces me parece estar de nuevo en una que creía pasada...

Pienso en las que nunca quise haber pasado, en las que quiero releer y no puedo, mientras imagino y sueño con las que estoy escribiendo ahora. Y qué lío. Tanta lectura, escritura, páginas y demás me vuelven loca! Es que es difícil esto de que no sea posible escribir primero un borrador que podamos releer para saber si de verdad nos gusta. No!! Aquí a pelo. Se publica tal cuál sale!!

Es chungo. Bueno, también interesante y divertido. En realidad está bien. Está genial! Es lo que hace que cada día sea interesante. Mola!

Cazos, cazuelas, ollas y sartenes

¿Diferentes o iguales? El caso es que no termino de aclararme y nadie me convence con su explicación.

De acuerdo. No soy un as en la cocina. Vamos, soy malísima. Pero hay que reconocer que según qué recetas es que tampoco vienen muy bien explicadas... (Las de la Termomix esas sí que las entiendo a la primera.).

Y volviendo a mi última duda culinaria sobre los cacharros de cocina (batería de cocina las llaman). Entiendo que la función de los cazos, las cazuelas, las ollas y las sartenes es la misma. Están fabricadas del mismo material y supongo que cuando las pones al fuego hacen lo mismo y tienen el mismo efecto sobre los alimentos. ¿O no?

¿Porque si es así, por qué especificar qué cacharro en cuestión has de usar?

El caso es que el otro día tenía que hacer un huevo frito (que ya me salen ;)) y la verdad es que la sartén pequeña estaba sucia y me dio mucha pereza ponerme a fregar en ese momento. A punto de decidirme entonces por comerme un paquete de Donetes que tenía en el frigorífico (son espectaculares cuando el chocolate está frío y cruje...Mmmmmm) pensé: pues un cazo. Es lo mismo, ¿no?

Saqué el cazo, le eché el aceite, lo puse al fuego y muy convencida ya de que eso iba a ser un desastre y que estaba haciendo una estupidez... Me imaginé la cocina hecha un desastre (otra vez), algo que explota, horas limpiando. Pero fui fuerte y seguí con el plan establecido.

Y nada explotó!!! Joder qué huevo más bien hecho y más rico!!!  Esto de ser novata en la cocina da muchas satisfacciones.

Así que vuelvo a la pregunta inicial: ¿Lo único que diferencia las ollas de los cazos y sartenes es la forma de cacharro y la profundidad? ¿Puedo usar lo que me de la gana para hacer lo que sea? ¿Existe un protocolo establecido? (Por un momento parece que estoy hablando de otra cosa ;))